עוגת מוס בהתאמה אישית

היי! אם הגעת לפה אז כנראה שלא מצאת עוגה מתאימה לך בתפריט, או שקיימים טעמים מאוד ספציפיים שרצית בעוגה. מעולה! בשביל זה אני פה

אבל קודם, קצת על העוגות הקיימות:

העוגות הן עוגות מוס עם לפחות שלוש שכבות של טעמים ומרקמים שונים. ברוב המקרים הטעמים גם מנוגדים - במטרה ליצור ביס מאוזן ולא מאוס

העוגות בקוטר 18 וגובה 5.5 ס"מ, במטרה לשמור על הפרופורציה של הטעמים והמרקמים השונים ועל האיזון המושלם של הביס.



המבחר בתפריט לא קטן וקל מאוד ללכת לאיבוד – אז איך מתאימים את העוגה המושלמת לאירוע?

לרוב אני ממליצה לחשוב על מי שהעוגה בשבילו, אילו טעמים הם הכי אוהבים?  מיד זה מקל על הבחירה מתוך כל התפריט..

ועדיין, יש פעמים שהמבחר בתפריט לא מספיק, ולפעמים פשוט רוצים ליצור עוגת מוס בהתאמה אישית לטעמים האהובים על בעל השמחה!

עוגת מוס בהתאמה אישית – איך זה עובד?

לרוב אני אשאל אותך למי העוגה, מה הטעמים האהובים על האדם הזה, כמה אנשים יהיו באירוע והאם מכוונים לשילוב שיתאים לרוב או שילוב נועז שיתאים בוודאות ובמיוחד לבעל השמחה, האם יש טעמים או מרקמים שכדאי שאמנע לחלוטין מהם? וכו'..


לדוגמא: "העוגה במיוחד לאחותי, היא מכורה לשוקולד, היא גם אוהבת קרמל,
היא לא אוהבת פירות בקינוחים.."

אם קיימת עוגה מתאימה בתפריט אציע אותה, אם לא, ארכיב לך עוגת מוס בהתאמה אישית לטעמים שביקשת!

 

המטרה היא הגשמת חלומות בעוגה!


דוגמאות מהעבר?

לקוח שרצה עוגת יום הולדת לאמא שלו בהשראת השוקולד תפוז של לינדט שהיא כל כך אוהבת!

כל מה שהיה לו חשוב זה שהתפוז ישתלב טוב, שלא יהיה קרמל בעוגה, ושתהיה מבריקה ויפה.

 לקוח שביקש עוגה עם טעם של וויסקי לחגיגות יום הולדת בבר שלו, כן כן – וויסקי  !

לקוחה שאמא שלה אוהבת מאוד חלבה פסיפלורה ופיסטוק, ולא האמינה שאצליח לשלב את שלושתם בעוגה אחת ויחד עם זאת שיהיה טעים ומאוזן..

כולם קיבלו עוגה עם הטעמים שביקשו שמתאזנים בצורה מדוייקת לביס אחד חלומי

 

מה אני עושה?

כותבת לי את כל הטעמים שאתם מבקשים, ומתחילה לייצר מתכונים, מחליטה על מרקם לכל טעם, מחפשת את השילוב הכי אידיאלי – ומרכיבה עוגה!

שולחת לך את פירוט העוגה שהרכבתי, מתייעצת, לפעמים עושים גם התאמות, ויוצאים לדרך!

 

חלק מהטעמים שיצרתי במיוחד ללקוח העוגות יצאו כל כך מוצלח שהם נכנסו גם לתפריט העוגות שלי, בין העוגות היותר נמכרות שלי התחילו מבקשה של לקוחות! וחלק מהטעמים ספציפיים מדי ונשארים מיוחדים רק בשבילך! אבל מה שחשוב שתוכלו להפתיע את היקרים לכם בעוגת מוס שהורכבה בהתאמה אישית לטעמים שלהם !  בלי התפשרויות..

עוגה בהרכבה אישית תימכר במחיר הסטנדרטי של העוגות שלי – בתוספת 50 ₪

בשביל תהליך כזה כדאי לפנות לפחות 4 שבועות מראש – להרכיב עוגה מאפס שתהיה מדוייקת ובהתאמה אישית לכל טעם שתבקשו זה תהליך של ממש והוא לוקח זמן כדי להגיע לתוצאה מושלמת.

 

ממליצה תמיד קודם להסתכל בתפריט העוגות שלי – אולי שם כבר קיימת העוגה המתאימה לך, ואם לא – לחיצה כאן לשיחת ווטסאפ איתי וביחד נרכיב לך עוגה !

 

מארז קינוחים אישיים